Tag Archives: keracunan makanan

7 Panduan Pengendalian Daging Ayam Dengan Selamat

Tragedi Maut Ayam Masak Merah SUNGAI PETANI – Kegembiraan kira-kira 2,000 tetamu menghadiri satu majlis kenduri kahwin bertukar tragedi apabila tiga daripadanya maut manakala lebih 60 lagi terpaksa dimasukkan ke hospital akibat keracunan makanan selepas disyaki menjamah juadah ayam masak merah.  Kejadian di Kampung Huma, Tanjung Dawai Sabtu lalu itu mengorbankan nelayan, Ibrahim Mohamad, 62,… Read More »

Kenali Bakteria Salmonella

Apakah itu Salmonella? Salmonella merupakan sejenis bakteria jahat yang terkadang hadir di dalam bekalan makanan termasuk ayam, tomato, guacamole, kacang tanah dan juga terdapat di dalam makanan haiwan. Habitat yang subur bagi bakteria jahat ini ialah didalam usus haiwan dan manusia yang boleh menyebabkan keracunan makanan. Sekiranya terkena penyakit yang disebabkan oleh bakteria Salmonella ini,… Read More »

Kebersihan Peti Sejuk & Keracunan Makanan

Bilakah kali terakhir peti sejuk dirumah anda dibersihkan? Mengikut pakar-pakar, dapur rumah adalah hidangan lazim bagi penyakit bawaan makanan. Seringkali kita mengidap sakit perut dan selsema yang kita tidak pernah menyangka bahawa itu sebenarnya adalah merupakan keracunan makanan dalam bentuk ringan. Keracunan yang berat boleh membawa maut seandainya langkah yang pantas tidak diambil. Virus, bakteria, parasit… Read More »